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Los aros para pasteles y repostería ProSeries de Fat Daddio son una herramienta esencial para los panaderos y chefs en la cocina del hogar, la panadería o el restaurante para realizar creaciones culinarias. Versátiles para hornear pasteles, freír, congelar, cortar, formar, moldear, colocar capas, apilar niveles, elaborar y crear y emplatar postres individuales, estos aros brindarán una presentación y resultados profesionales. Cree postres que querrá exhibir.
Estos moldes sin fondo, diseñados para el panadero y cocinero moderno, tienen un acabado plateado pulido y soldado a mano para que no se ensucie demasiado y se desmolden fácilmente para lograr una presentación excelente. Use estos anillos redondos de lados rectos y multiusos en una bandeja para hornear, una sartén o una plancha. Estos anillos de acero inoxidable de calibre 18 (1 mm de espesor) también son aptos para horno, parrilla, tostadora y congelador hasta 932 °F (500 °C).
No importa la masa, sus usos son prácticamente ilimitados, desde productos sin gluten, tartas de cumpleaños y tartas de queso decadentes hasta pan de masa madre artesanal y moldes para anillos de huevo. Para el uso diario, haga sándwiches de desayuno caseros, nachos de basura, muffins ingleses, pudín de Yorkshire, panqueques soufflé japoneses, mousse de chocolate y bocadillos cilíndricos. Prepare platos de ensalada de frutas o verduras para bodas y fiestas en casa. Celebre las tradiciones navideñas con galletas navideñas, crumpets de Pascua o pasteles de calabaza de Acción de Gracias, o explore sabores globales con pilas de sushi, arroz o pasta en platos, tiramisú, chocoflán o pasteles de luna. Estos moldes de anillo de primera calidad pueden soportar el calor o el frío, hacer panecillos de hamburguesa brioche calientes hasta pasteles de helado congelados y usar como moldes de hielo para enfriadores de vino. La versatilidad de estos anillos para hornear y cocinar se extiende más allá de la comida, explore la elaboración consistente con la fabricación de jabón o velas. Se anidan bien con otros tamaños de anillos. Fácil de limpiar, apto para lavavajillas.
Hornear : Postres individuales, tartas, chocolates, entremeses y pasteles.
Congelar : Ideal para utilizar como moldes para helado.
Corte : Rebanadas redondas de masa, galletas y pasteles.
Forma : Mousse, huevo, gelatina y aros de panqueques.
Molde : ¡Capas para platos, apilamiento de alimentos y presentaciones de platos gourmet!
Manualidades : Velas, moldes de jabón, arcilla o incluso servilleteros.
¿No estás seguro de haber seleccionado el tamaño correcto?
Consulte la tabla de tamaños, las capacidades de horneado o la tabla de porciones para encontrar el tamaño perfecto de utensilio para hornear para sus necesidades.
The PERFECT size! I didn’t want a 2” ring (too small) nor did I want a 3” ring (too large). The 2.5” ring is the “Goldilocks” pastry ring for individual servings in my household! I love that it is steel so I can bake, freeze and clean with no issue. They should last a lifetime, I should think. Love ‘em!
M
Mary Graham-Harbage
Rings
Great! Quality product
K
Kara L.
Excellent and sturdy
Ordered the stainless steel cake rings for a dessert I planned for New Year’s Eve. Very satisfied with this product. Dessert came out fine but they were a bit big so ordered two more sizes.
T
Terrance Hamilton
Cake and Pastry Rings are perfect !
No need to repeat what others already know. Fat Daddios provides the best quality and pricing available.
Bake Slow and Low for Better Results
"Slow and low" means baking at a reduced temperature for a longer time, usually 25°F (4°C) lower with 10 to 20 percent more time added. This gentler heat helps batter cook through evenly, reducing doming, cracking, and dry edges. It is optional, but it tends to produce a flatter top and a more even crumb.
Anodized aluminum is created through an electrochemical process that hardens and smooths the natural aluminum surface, rather than adding a coating. The result is a non-reactive finish about three times harder than untreated aluminum, with nothing to chip, peel, or leach into food. It heats evenly, releases baked goods cleanly, and holds up to acidic ingredients without reacting. This is the standard behind most of our bakeware.