Moldes rectangulares de aluminio anodizado para tarta de queso de Fat Daddio
Moldes rectangulares de aluminio anodizado para tarta de queso de Fat Daddio
SKU:POBCC-9132
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Mejore su experiencia de horneado con los moldes para tarta de queso ProSeries de Fat Daddio, diseñados tanto para panaderos profesionales como para panaderos caseros. Fabricados con aluminio anodizado de calibre 14 de alta calidad, estos moldes garantizan una conductividad térmica superior y resultados de horneado uniformes en todo momento. La base extraíble permite una fácil extracción, lo que los hace perfectos para hornear pasteles, tartas y pasteles delicados sin problemas.
El innovador diseño de base extraíble permite retirar sin esfuerzo sus creaciones horneadas, lo que reduce el riesgo de dañar postres delicados como tartas de queso, tartas y bizcochos. Con solo empujar la base hacia arriba, puede separar fácilmente el pastel o la tarta del molde, conservando su forma y presentación. Esto es beneficioso para pasteles en capas, lo que garantiza bordes limpios y un acabado profesional. Estos moldes versátiles son perfectos para masas espesas y para hornear una variedad de delicias, incluidos pasteles, brownies, baklava y galletas de barra. También son ideales para platos salados como lasaña y guisos. Ya sea que esté preparando un pastel de cumpleaños, un pastel de zanahoria o una tarta de queso, estos moldes brindan un rendimiento superior. Con una clasificación de temperatura de hasta 550 °F (285 °C), estos moldes nunca se oxidarán, pelarán ni descascararán. Libres de metales adicionales, aditivos químicos, tintes, CFC, PFAS, PTFE o PFOA. Ya sea que sea un panadero profesional o un entusiasta del hogar, estos moldes de hoja de plata brindan la confiabilidad y el rendimiento en los que confía. Actualice sus utensilios para hornear hoy y experimente la diferencia de los moldes de calidad profesional. Desde porciones individuales hasta horneado de grandes cantidades, estos moldes garantizan capas, niveles y postres perfectos en todo momento. Fáciles de limpiar, se recomienda lavar a mano.
Instrucciones y cuidados
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- Instrucciones para hornear
- Guías de repostería(capacidades de la batería...)
- Cuidado de los utensilios para hornear
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Tabla de tamaños de moldes para tarta de queso
| Producto | Código Postal | Dimensiones interiores | Dimensiones exteriores |
| Código de barras 9132 | 811657016616 | 9" x 13" x 2" (122,9 x 33 x 5,1 cm) | 10" x 14" x 2" (25,4 x 35,6 x 5,1 cm) |
| Código de barras 9133 | 811657016609 | 9" x 13" x 3" (122,9 x 33 x 7,6 cm) | 10" x 14" x 3" (25,4 x 35,6 x 7,6 cm) |
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Excellent! Our cakes come out so much cleaner and the pans wash so easily
These pans clean easily, they don’t rust and everything bakes up fantastic!
GREAT PRODUCTS
I purchases the 9x 13 spring form and the 12 x 16 x 3 cake pans. Used the 12 x 16 over the weekend and it worked wonderfully. Only problem was I didn't add enough batter! But the cake came out of the pan so smoothy. I'll be making cheese cake with the spring form pan this week. I also purchased the 10" straight spatula, awesome! Love these products! Hoping to get a large cake turn table next. Thanks for the great quality products!
HI Mary,
Thank you for sharing your experience with us. We are thrilled to hear that you are enjoying your new pans and tools. It appears that you purchased our POBCC-9133 pan, this is the removable bottom pan for cheesecakes. We are confident that you will love making cheesecakes in this pan. Happy Baking!
We chose the several Fat Daddio pans as a gift for our niece who just graduated from culinary school. I have been using them for many years and I know that she is going to need high quality pans going forward in her career.
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Bake Slow and Low for Better Results
Learn more"Slow and low" means baking at a reduced temperature for a longer time, usually 25°F (4°C) lower with 10 to 20 percent more time added. This gentler heat helps batter cook through evenly, reducing doming, cracking, and dry edges. It is optional, but it tends to produce a flatter top and a more even crumb.
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Why Anodized Aluminum?
Read moreAnodized aluminum is created through an electrochemical process that hardens and smooths the natural aluminum surface, rather than adding a coating. The result is a non-reactive finish about three times harder than untreated aluminum, with nothing to chip, peel, or leach into food. It heats evenly, releases baked goods cleanly, and holds up to acidic ingredients without reacting. This is the standard behind most of our bakeware.
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