Evite que los exteriores se cocinen demasiado y que los centros queden pegajosos con las varillas térmicas ProSeries de Fat Daddio. Cuando necesite una varilla térmica para controlar el calor desde el borde hasta el centro de sus proyectos de horneado más grandes, estas varillas térmicas son la opción ideal. Estas varillas térmicas de acero inoxidable garantizan que sus pasteles se horneen de manera uniforme, lo que las hace ideales para pasteles profundos, grandes y con formas novedosas, incluidos pasteles con forma de muñeca, semiesféricos y en forma de corazón. Recomendadas por chefs y panaderos profesionales, estas varillas distribuyen uniformemente el calor al centro de un pastel, lo que elimina la necesidad de tiempo adicional en el horno y evita que los centros se deshagan. Use una o más varillas plateadas, según el tamaño y la forma de su pastel, para mejorar los resultados de horneado de pasteles de más de 9 pulgadas de diámetro o de 3 a 4 pulgadas de profundidad. Ya sea que use una sola varilla o un juego de varillas, estas herramientas garantizan una conducción uniforme del calor al centro de su pastel sin importar la forma. La varilla mide 0,25 pulgadas (6,4 cm) de diámetro y 4,25 pulgadas (10,8 cm) de alto con una base de 1,5 pulgadas (3,8 cm). Resistente a temperaturas de hasta 550 °F (285 °C). Diseñadas para durar con el uso diario tanto en cocinas domésticas como en establecimientos comerciales, estas varillas están fabricadas con la resistencia necesaria para una mayor durabilidad y eficiencia. Son fáciles de limpiar y aptas para lavavajillas, lo que añade comodidad a su rutina de horneado.